Appellation : AOC Coteaux du Languedoc Saint Saturnin.
Millésime : 2009
Vol. : 13% Vol.
- Bouteille : 75 cl.
Terroir : Age moyen des vignes: 27 ans.
Densité de plantation: 5000 pieds par hectare.
Nature des sols: argilo-calcaire très caillouteux.
Altitude: 100 m à Jonquières à 300 m à Arboras.
Vinification : Saignée de cuves fraîchement remplies pour moitié, et pressurage direct.
Vieillissement : A boire frais dans la saison.
Dégustation : Couleur rosée soutenue brillante.
Nez intense de fruits rouges: fraises juste cueillies.
Bouche ample, attaque fraiche, évolution souple accompagnée d'une bonne sucrosité.
Caractéristiques : Les meilleures parcelles de Grenache et de Cinsault entre dans la composition de cette cuvée. Le résultat en est étonnant de finesse, et de complexité aromatique.
Prix : 3.41 € TTC