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10 Decembre 2018
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Les Vins de Saint Saturnin

Appellation : AOP TERRASSES DU LARZAC
Millésime : 2015
Vol. : 13,5
  -  Bouteille : 75 cl
Terroir : Age des vignes: 25 ans. Nature des sols: Argilo-calcaire très caillouteux. Altitude: 80m à Jonquières à 300m à Arboras
Vinification : Issue d’une sélection parcellaire très stricte, le raisin subit un éraflage total suivi d’une cuvaison de 2 semaines. Un élevage de 2 mois en barriques et un vieillissement de 6 mois en bouteille avant sa mise en marché viennent parfaire l’élaboration de cette cuvée.
Vieillissement : 3 à 7 ans
Dégustation : Robe rouge grenat profond. Nez puissant de fruits mûrs concentrés, de moka, d’épices et de garrigue. Bouche tout en rondeur et en élégance où l’on retrouve des notes réglissées terminant sur une belle longueur fraîche et épicée.
Caractéristiques : Au pied du Larzac, les premières terrasses s’enivrent de l’air marin du bassin méditerranéen. Des raisins sublimes naissent sur ce terroir d’exception choyés par la main de l’homme et bercés par des étés riches en soleil. Ils expriment à travers cette cuvée leurs caractères les plus savoureux et les plus authentiques.
Prix : 9.00 € TTC
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